fr
en
nlBIOTAMRA is een Belgisch familiebedrijf gevestigd in Brussel. We produceren, distribueren en exporteren Sahara-smaken. We bedienen onze klanten (detailhandelaren, handelaren, verwerkers en warenhuizen) in België, maar ook in alle andere landen van de Europese Unie en daarbuiten.
We zijn gepassioneerd over landbouw in de Sahara, we kweken en produceren gezonde, natuurlijke, traditionele en smakelijke organische producten. Gemaakt van de beste dadels en olijven uit zuiderlijk Algerije, waarbij recepturen en Belgische voedselverwerkingskennis worden gecombineerd.
BIOTAMRA is een Belgisch familiebedrijf, opgericht in 2015 door de broers Azzouza, Krimo en Slym. Ze werden geboren in Algerije en hebben al sinds hun kinderjaren een passie voor Sahara landbouw, met het cultiveren van dadelpalmen (Phoenix Dactylifera) van de Deglet Nour cultivar en olijfbomen van de Ferkani en Chemlal cultivars in hun familie-oase, en hielden zo een traditie in stand die zelfs generaties terugging.
In 2007, keerden ze terug naar hun geboortedorp (Negrin) en samen met hun vader El-Hadi, werkten de drie aan een prachtig project van continuïteit en overdracht tussen generaties van een voorouderlijke kennis die zeven generaties aanwezig is geweest in de familie Azzouza en risico liep vergeten te worden in het dorp. Het is het vak van “meester dadelteler”.
In 2009 begonnen Slym and Krimo hun land aan de rand van de Sahara te ontwikkelen tot een groen paradijs (oase), door elk jaar 300 dadelpalmen en olijfbomen te planten, waarbij ze dezelfde handelingen en technieken gebruikten die hun vader El Hadi en hun ooms Hamza en Salah hadden geleerd. Vandaag de dag zijn hun producten volledig natuurlijk, traditioneel en gebaseerd op eeuwenoude kennis, en zijn ze biologisch gecertificeerd.
